地方創生 地域資源の発掘と利用-知財を活用する富士宮やきそば- ご当地グルメの王者として、全国的に知られるようになった富士宮やきそばは、バイパスの開通で衰退した中心市街地の活性化に取り組む中で、路地を代表する「食」として発掘されたそうです。 もともと地域で普通に食べられていたメニューだったようですが、中... 2018.01.13 地方創生新着記事